hari ni, aku belajar buat apam dotdot. walaupun aku ni tak laa pandai mana, tapi aku tetap jugak nak try. mana tau kut2 boleh makan ke. asalkan orang yg makan apam aku tu tak mati, kira okkay la tu. haha. cara2 nak buat dia pun senang jee. orang yg jarang masuk dapur mcm aku ni pun reti buat, takkan korang tak boleh. ye dak? ahaha. ni laa resepi dia.
BAHAN-BAHAN
- 260gm tepung gandum diayak bersama 3 sudu teh baking powder
- 200gm gula castor
- 150ml susu cair / susu tepung / susu segar
- 3 biji telur
- satu sudu teh ovelette
- esen vanilla
- pewarna (ikut suka)
- filling : blueberry, strawberry, kaya, coklat (ikut suka kau laa jang)
CARA-CARA AKU
- pukul telur, gula castor dengan ovelette sampai kembang gilaaa. lama2 sikit aaaa. sampai jadi warna putih gitu.
- masukkan tepung berselang seli dengan susu sampai habis yee.
- pukul lagi. tapi tak payah laa lama mcm tadi.
- bila dah siap, asingkan adunan tuu dlm beberapa bahagian. misalnya mcm aku. aku letak 4 bahagian jee.
- pastu setiap bahagian tu aku warnakan dengan pewarna. satu purple ke, satu pink ke, hijau ke, merah ke, biru ke. ikut suke korang laa.
- mula2 aku buat camni. aku letak warna purple dlm cup kertas tu sikit. pastu aku letak inti blueberry sikit, pastu aku tutup lagi dengan warna purple.
- aku dotdot kan yang warna purple tadi tuu dengan warna pink.
- tu contoh jee. ikut suka korang la nak letak warna apa pun. apa aku kesah. kuih korang. bukan kuih aku. haha.
- bila dah siap sume, aku kukus 15 menet. jangan tanya aku nak kukus api perlahan ke sederhana ke kuat ke. sebab aku pakai kukus elektrik. aku set 15 menet jee, pastu aku pergi depan tengok tv layan cite korea. cukup 15 menet maka berbunyi la "tinnngggggg". menandakan apam aku dah masak. kalo korang guna manual, aku rasa api sederhana kut. jangan terlalu kuat. nanti apam korang merekah, pecah2. tak dapek den nak nolonggg.
aku ingat nak buat bisnes jual apam ni laa. tapi laku ke? HAHA!
